‘Als het een keer echt misgaat in Europa, krijgen wij hier hongersnood.’ Mona Keijzer gebruikt dit als argument tegen het Nederlandse stikstofbeleid. Maar minder vee blijkt juist goed voor onze voedselzekerheid. Hoe dat zit, lees je hier 👇
Nederland voedt de wereld niet – de wereld voedt ons veeBoeren zien zichzelf vaak als onmisbaar voor de voedselvoorziening. ‘Nederland voedt de wereld,’ heet het dan. Nieuw onderzoek laat zien dat daar weinig van klopt: we importeren drie keer meer calorie...www.ftm.nl