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Gruschenka

089 // Kuchen und Politik // auf der Suche nach dem perfekten Kaiserschmarrn Geboren in der Wildnis der Steppe

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Meine Vermutung: dieser Kaiserschmarrn wurde in einer Fabrik hergestellt, abgepackt und im Restaurant wurde es in die Mikrowelle gepackt. Sauce drüber, auch aus der Fabrik. Das ist die Art von Kaiserschmarrn wenn man in der Küche keinen mehr hat, der Kaiserschmarrn machen kann.

Gruschenka

Kaiserschmarrn oder Chicken Bites mit Sauce?? Das haben wir uns im Restaurant IRMI gefragt. Die Stücke so geformt wie man es nur von Formfleisch kennt. Sie waren fester Konsistenz, saftig und gleichzeitig erinnerte es an Füllstoff. Statt Karamellkruste wurden die Stücke 1/3 #kaiserschmarrnultras

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