Regionale Lebensmittel kaufen, um was Gutes fürs Klima zu tun: das leuchtet ein, weil kurze Wege immer gut sind. Doch geht diese Rechnung wirklich auf?🤔 Im Gastbeitrag geht @ajstein-de.bsky.social dieser Frage nach - und liefert überraschende Antworten.👇 progressive-agrarwende.org/regionale-le...
Regionale Lebensmittel sind besser, ist doch klar? - Progressive Agrarwende„Lokale Lebensmittel“ können nicht einfach mit „nachhaltigen Lebensmitteln“ gleichgesetzt werden; in den meisten Fällen können sie weder die Ernährungssicherheit gewährleisten, noch haben sie zwangslä...progressive-agrarwende.org