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私はこれまでスープストックトーキョーとは無縁の人生を歩んできたが、本日Echika池袋にて初訪問。目当ては一年で数日のみ提供という「カリフラワーの冷たいポタージュ」。旨い。チキンコルマカレーも美味。特別な一杯を楽しみ、本日は副都心線・丸ノ内線経由で荻窪の職場へと向かう。